简单百科 炒蚬子 炒蚬子 做法:1、准备:鲜活花甲1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;3、放入蚬子大火迅速翻炒;4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤 参考资料