简单百科 青蒜炒豆干 青蒜炒豆干 青蒜炒豆干所属一款美食之一,主要原料有官印黄豆干2块,青蒜300公克,辣椒1根等,这道菜非常美味。做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤材料官印黄豆干2块,青蒜300公克,辣椒1根,盐少许,酱油少许。做法1.豆干切片,用2大匙油将豆干煎至微焦后,捞起备用。2.青蒜洗净,切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片,再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。 参考资料