简单百科 抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕，是一道由抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、蜂蜜等制作的休闲甜点，主要工艺是烘焙，老少皆宜。材料所属分类:烘焙食材：鸡蛋3个、糖15克（打发蛋黄），30克（打发蛋白）、植物油60克、牛奶40克、低筋面粉70克、玉米淀粉10克、泡打粉 3g抹茶粉5克 配料：朗姆酒5~6滴、盐1克、白醋 5~6滴工具: 烤箱口味：甜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤 参考资料